2011年11月5日

秋の夜長 Ⅱ

Filed under: eco&ai — admin @ 7:10 PM

こくぶんです

 暗くなるの早いですね~

さあ かえろ~って時計見たら まだ6時だったり。。。

すごく 損した気分になります!

 いつもよりちょっと早く帰れた日には 保存食を作ります

今回は スペアリブです

なぜか ミスターマックスで見かけたので

鍋で煮てればいいから 手がかからなそうだったので。。。

特に好きな食べ物ではないのですが。。。

まずはフライパンで余分な脂はさよなら~

はい お次はお鍋で煮ますよ!

すでに 生姜とニンニクとお砂糖がお鍋で待ってるよ

パイナップルジュースを忘れないで入れるんだよ

お肉が柔らかくなるからね 

柔らかい感じに煮詰まってきたら 味付けだよ!!

こってりのみそ味にしてみました

  

所要時間2時間です

ほとんど手間要らずでただ煮込むだけの

骨付き豚の角煮って感じでしょうか?!

お決まりの工程で冷めたら冷凍庫へ・・・で作業終了です。 

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