秋の夜長 Ⅱ
こくぶんです
暗くなるの早いですね~
さあ かえろ~って時計見たら まだ6時だったり。。。
すごく 損した気分になります!
いつもよりちょっと早く帰れた日には 保存食を作ります
今回は スペアリブです
なぜか ミスターマックスで見かけたので
鍋で煮てればいいから 手がかからなそうだったので。。。
特に好きな食べ物ではないのですが。。。
まずはフライパンで余分な脂はさよなら~
はい お次はお鍋で煮ますよ!
すでに 生姜とニンニクとお砂糖がお鍋で待ってるよ
パイナップルジュースを忘れないで入れるんだよ
お肉が柔らかくなるからね
柔らかい感じに煮詰まってきたら 味付けだよ!!
こってりのみそ味にしてみました
所要時間2時間です
ほとんど手間要らずでただ煮込むだけの
骨付き豚の角煮って感じでしょうか?!
お決まりの工程で冷めたら冷凍庫へ・・・で作業終了です。