2013年5月18日

また 筍でスイマセン。。。

Filed under: eco&ai — admin @ 7:34 PM

こくぶんです

 

 筍で引っ張っちゃって申し訳ないのですが

悪戦苦闘の様子を是非ともご覧ください

 

やっと画像がアップ出来ましたので

仕切り直しです!!

 

 

 

こんなにたくさん頂きました

 

大き過ぎず 柔らかくておいしそうですね~~~~

 

米ぬかを入れて筍たちをお水から煮ます

沸騰してこぼれたら ガスコンロ掃除の刑です

ここは 特に慎重に!!です

1時間くらいコトコト茹でました。

 

で、ぬかをきれいに落として 

お水に浸して 冷蔵庫でお休みしてもらいます。

一連の作業に要した時間は約2時間です

終了は 深夜12時近くなってしまいました。。。

 

 

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